L’occasione sarà davvero particolare, infatti per una sera la macchina organizzativa di Gaetavola, lontana da strade o piazze, dove è solita proporre le sue ormai notissime manifestazioni, si presterà a “gestire” in prima persona il ristorante selezionando per gli ospiti della serata una cena d’eccezione con un menu, nel solco della tradizione culinaria gaetana, a base di assaggini di tiella, insalata di polipo e di sconcigli, polpettine fritte di alici, pennette agli sconcigli, alici in tortiera e indorate e fritte, scarola in carrozzella, broccolletti e parnocchie.Sarà una delle massaie, che spesso collabora con le manifestazioni dell’Associazione, a offrire la sua mano e consulenza per preparare i piatti. “Per noi sarà come “aprire”, per una sera, un ristorante mettendoci dentro tutti quegli elementi che caratterizzano le nostre manifestazioni e che stanno alla base della nostra associazione. L’idea è quella di portare nei ristoranti sempre più spesso la cucina tipica di Gaeta, facendo riscoprire gli antichi sapori che sono parte integrante della storia e della cultura del nostro territorio. Ringrazio gli amici di Sancho Panza per averci offerto questa possibilità e speriamo di poter proporre ancora eventi di questo genere sia con loro e magari in altri ristoranti. L’evento inoltre, visto il numero limitato di posti a disposizione, ha registrato il tutto esaurito già in fase di prenotazione, e già siamo pieni di nuove richieste per riproporlo.” ha dichiarato Silvio Scotti Responsabile della Comunicazione Esterna di Gaetavola.  Allora in attesa di una nuova cena per ora i prossimi appuntamenti con Gaetavola saranno “Dolce Natale” quest’anno il 22/23 Dicembre e l’ormai classica corsa di S. Silvestro la “Serapo Pizzo e Punta” su percorso misto asfalto-sabbia, più un nuovo evento il 30/12 ancora in via di definizione.

Intanto parte in questi giorni il sito web “e se la meta..?” (eselameta.it) progetto di marketing territoriale lanciato da Gaetavola per la promozione del territorio.