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A Scuola di Educazione Alimentare

Scritto da Ufficio stampa Ist. Principe Amedeo Gaeta

Grande entusiasmo martedì 16 Ottobre 2007 alla Principe Amedeo di Gaeta in occasione della 23° Giornata dell’alimentazione che si è svolta nella sala polifunzionale dell’Istituto, adattata allo scopo con cartelloni e lavori vari realizzati dagli alunni della Scuola Media.

Erano presenti la Preside, dott.ssa Maria Angela Rispoli, l’assessore Di Ciaccio, gli esperti di “ A modo bio”, il presidente del Consiglio di Istituto, Sig. Leonardo L’Erario, il Prof. Gennaro Di Cecca, i docenti, gli alunni e i genitori.Ha esordito la Preside che brillantemente ha lanciato un costruttivo messaggio sul tema della giornata odierna che è stato poi ribadito dall’assessore Di Ciaccio.L’esperta di alimentazione, la dott.ssa Stefania, attraverso alcune slide, ha avvicinato i ragazzi alle realtà lontane di persone svantaggiate che soffrono e muoiono a causa della fame.Pienamente coinvolti sono stati i ragazzi che hanno presentato filastrocche, poesie, piccoli testi di loro invenzione per rimarcare l’importanza di alcuni cibi e della prima colazione, la classificazione e la trasformazione degli alimenti.Forte e determinante è stato l’intervento di Leonardo L’Erario e del Prof. Di Cecca sul problema della celiachia molto presente sul nostro territorio.Simpatica è stata la dimostrazione pratica di un piatto, la famigerata pizza a base di farina senza glutine.Per i ragazzi dei nostri giorni è importante la pizza perché significa anche stare insieme, socializzare.La giornata odierna, ha concluso la preside, ha fornito una riflessione in più da portare avanti nella nostra Istituzione Scolastica, dal momento che l’educazione alimentare è inserita in tutte le attività e rientra trasversalmente in tutte le discipline.Non deve però essere legata solo alla Scuola, ma anche alla famiglia e al territorio, perché dall’unione di tutti gli enti si puo portare avanti una formazione adeguata per le future generazioni.A un mese dall’apertura della Scuola, la Giornata odierna, con le sue molteplici iniziative, è stata una prima proiezione di un’attività che sarà ampliata e approfondita nel corso dell’anno.

Gioiosa ed entusiastica conclusione dei nostri ragazzi, primi protagonisti dell’evento mondiale che hanno cantato “Le tagliatelle di nonna Pina”

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